20 марта, 2016 
adminGWP Начало весны принесло оживление в торги на рыке живца, а вместе с тем и рост цен.
Так в последнюю неделю зимы (8) цены поднялись в среднем на 2%, а в первую неделю весны (9)– на 3%. По итогам 9й недели цена на живок держалась в диапазоне 26,0-27,8 грн/кг.
Начало 10й недели принесло дальнейший рост цен. Цена на свиней мясного типа достигла средней отметки в 27,7 грн/кг, а живок II-й категории стоит в среднем 26,3 грн/кг.
Рост цен вызван как повышением спроса со стороны заготовителей, так и со стороны потребителей.
Тем не менее, эксперты рынка говорят, что рыночная цена пока не отобразила прошедшего увеличения цен от производителей. Также стоит ожидать корректировок, которые принесет Великий Пост, когда спрос на мясо снизится до минимального. Как отмечают трейдеры, в этот период падение порой достигает 20-25%.
Часть экспертов считает, что цена после поста снова продолжит повышаться, так как во второй половине весны стартует период шашлыков, когда спрос со стороны населения традиционно растет.
Опубликовано в рубрике