24 апреля, 2016 
adminGWP На мировом рынке сыра отмечается тенденция к снижению, несмотря на рост традиционных продаж.
Европейские сыровары вынуждены снизить цену. Несмотря на рост продаж за пределами российского рынка и снижение объемов производства, они на данном этапе не может привести к снижению резервов до необходимого уровня.
В марте производители держат цены из-за спроса праздником, но теперь его стали слабеть, и, соответственно, цены тоже упали.
Океания также проявляет тенденцию к снижению.
Американский рынок остается сбалансированным за счет сильного спроса. В регионе наблюдается рост производства. На последних торгах Чикагской биржи 30 марта Чеддер стоило 3215 грн/т, что на 60 долларов ниже цены на предыдущих торгах.
Опубликовано в рубрике