1Гoтoвим зaвaрнoй крeм.
В кaстрюлю высыпьтe сaxaр, дoбaвьтe к сaxaру жeлтки. Xoрoшo вeнчикoм пeрeмeшaйтe, чтoбы сaxaр пeрeтeрся с жeлткaми.
Дoбaвьтe муку и крaxмaл, снoвa смeшaйтe. Пoстeпeннo добавляйте молочко, не переставая помешивать.
Поставьте кастрюлю получи средний огонь и нагревайте, конец время помешивая, пока крем невыгодный загустеет. Затем снимите с огня, добавьте ванильную эссенцию и накройте крем провиантский пленкой в стык, чтобы часа) он остывает, он отнюдь не покрывался коркой.
После остывания уберите крем в холодильник техминимум на 3 часа, лучше подготовлять его за день.
2Нарезаем тесто.
Раскатайте тесто и нарежьте держи 12 полосочек длиной в области 25 см. Чтобы тесто безлюдный (=малолюдный) прилипало к столешнице, присыпьте столешницу мукой иль постелите пергамент для выпечки.
3Делаем заготовки изо фольги.
Нарежьте из фольги прямоугольники 10 держи 12 см. А затем скрутите в трубочку.
4Оборачиваем тестом фольгу.
Оберните каждую трубочку с фольги тестом, так с целью края находили друг в друга. Но плотно к фольге тесто неважный (=маловажный) прижимайте!
5Запекаем трубочки.
Выложите получи и распишись противень для запекания, неведомо зачем чтобы между трубочками осталось помещение. Смажьте тесто взбитым яйцом на.
Запекайте трубочки в заранее разогретой до самого 200 градусов духовке в водобег примерно 20 минут.
Позвольте рулетикам остыть и выньте фольгу.
6Начиняем трубочки кремом.
Достаньте крем изо холодильника, переложите его в кондитерский ветвь, а затем начините трубочки. Посыпьте их свысока сахарной пудрой.
7Подаем трубочки с заварным кремом.
Подавайте трубочки с заварным кремом махом же после приготовления. Сие отличный десерт для всей семьи! Бесконечно вкусно кушать трубочки с чаем и капуцин!
Приятного аппетита!