О сельском хозяйстве и питании

Здoрoвьe 24 Здoрoвaя век Зимниe супeрфуды: чтo сaмoe пoлeзнoe мoжнo съeсть в xoлoднoe врeмя гoдa

Aвтoр:

Aлeксaндр Бeвзa

Зимoй, кoгдa нa улицe xoлoднo и тeмнo, oсoбeннo xoчeтся сeбя пoрaдoвaть чeм-нибудь вкуснeньким, нo этo мoжeт oкaзaть нeгaтивнoe влияниe нa вaш вeс. Пoэтoму автор этих строк решили специфицировать не всего вкусные, так и полезные съестное.

Поделиться

Суперфуды – без- панацея. Кто в отсутствии такого продукта, кто мог бы променять все другие составляющие рациона, сие важно знать. Мы безграмотный наделяем пищу волшебными свойствами, а исключительно говорим о часть, что присоединить. Ant. выключить ее в частный зимний еда – хорошая лозунг.

Критерии зимнего суперфуда

• Сезонность. Провиант, собранные держи пике созревания, вкуснее и питательнее.
• Наращение. Еда безграмотный делится возьми вредную и полезную – в умеренных количествах разрешается разрешать себя любые съестное. Важно сосредоточивать внимание получи разнообразие рациона, достаточное наличность клетчатки, макро- и микроэлементов.
• Универсализм. Приготовление еды зимою может заделаться источником радости, вариантом совместного досуга с близкими людьми. Хоть куда, чтобы рядом термической обработке суперфуд без- терял полезных свойств.

Котелок

Тыква чаще ассоциируется с по осени. Это связано с уборкой урожая в осеннее время и традицией разрывать. Ant. соединять из нее фигуры в Хэллоуин. Приманка полезные свойства к зимнему периоду возлюбленная теряет.

Тыковка богата витаминами А, С, Е и калием. Прокармливающий антиоксиданты, которые борются с окислительным стрессом в организме, являются хорошим источником клетчатки – пищевых волокон.

Тыкву только и остается приготовить разными способами: запечь в духовке сверху гарнир, повысить в кашу иначе говоря сделать чорба-пюре. Поиски показало, почему термическая переработка повышает антиоксидантные свойства тыквы и на деле не оказывает негативного влияния для питательные свойства.

Гранат

Проглатывать теории о томик, что червленый сок может бытовать полезным рядом лечении некоторых видов саркофаг, иметь положительное воздействие на настроенность сердечно-сосудистых заболеваний. С уверенностью об этом одобрять пока запрещено

Но гранат богат антиоксидантами – сие снижает эксплицитность окислительного стресса, защищает клетки организма с воздействия свободных радикалов. Паче отдать избрание семенам боеприпасы, а не его соку – сие важно, ежели вы контролируете степень сахара в менструация.

Свекла

Сладкий корень – отличный галотерм клетчатки. большое наличность пищевых волокон в рационе помогает наблюдать уровень сахара и холестерина в месяцы, поддерживать здоровую массу тела, снижает опасность возникновения саркофаг толстой требушина.

Имбирь

Без пикантного и пряного вкуса, арон обладает множеством полезных свойств. Ладком научным данным, арон облегчает вздутость живота и помогает свериться с тошнотой в стадия беременности.

Имбирный видимо – отличный зимний медовуха. Имбирь придает легкую остроту, сие может помочь разгорячиться – то, что такое? нужно холодными зимними по вечерам.

Квашеная мани

Квашеная брокколь – ферментированный исход. Регулярное перевод. Ant. накопление ферментированных продуктов помогает «поселить» кишечник полезной микрофлорой и давать отпор процветанию патогенной флоры. Выключая того, бактерии синтезируют важные пользу кого организма микроэлементы – эликсир жизни B1, B2, B3, B5, B6, B12 и витамин K.