Дoмaшниe oлaдьи мoжнo гoтoвить нa кeфирe, смeтaнe и дaжe вoдe. Для того тoгo чтoбы oни были пышными, в тeстo нужнo подкидать соду, муку высшего сорта и яйца.
Кухарь Яна поделилась в Instagram рецептом вкусных, пышных оладий, в тесто для того которых нужно надбавить всего 1 писанка.
Видео дня
Ингредиенты:
- Кефирчик – 400 мл
- Грена – 1 шт.
- Эликсир жизни – щепотка
- Сахарец – 2 ст. л.
- Казнь – 250-255 г
- Шексо – 1 ч. л. без горки
Путь приготовления:
1. Кефирчик подогрейте не уходите. После добавьте писанка, соль и сахарец. Просейте муку и капля за каплей добавляйте ее, отдельный раз взбивая венчиком тесто.
2. В конце добавьте соду, перемешайте и руки прочь на 15 минут. С походом тесто безлюдный (=малолюдный) мешайте.
3. Набирайте ложкой тесто и готовьте получи разогретой сковороде возьми среднем огне. В конце на короткое время накройте крышкой.